Ziraat fakültesi “süt”ü tartıştı

ERZURUM (İHA) - Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde 21 Mayıs Dünya Süt Günü nedeniyle düzenlenen panelde “Üretimden Tüketime Süt” konusu ele alındı.
Ziraat Fakültesi Dekan Vekili Prof. Dr. Mustafa Y. Canbolat`ın yöneticilik yaptığı panelde Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Songül Çakmakçı ‘Sütün Önemi ve İçme Sütü Üzerine Değerlendirmeler’ de bulundu.
Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi ve Gıda Mühendisleri Odası Erzurum Temsilcisi Doç. Dr. M. Murat Karaoğlu ise ‘Rakamlarla Süt’, Ziraat Mühendisleri Odası Erzurum Şubesi Yönetim Kurulu Üyesi Erhan Aksoy ‘ Süt Sığırcılığının Temel Sorunları’, ERGİAD Gıda Komitesi Başkanı Nihat Arslan ise ’Süt İşlemede Mevcut Problemler ve Çözüm Önerileri’ konularında bilgiler verdi.
Öğrenci, akademisyen ve sektör çalışanlarının katıldığı panel soru-cevap ve süt ikramı ile sona erdi.