Erzurum’da fırınların büyük bir bölümü bina altlarında hizmet veriyor. 2010 yılında çıkarılan nüfusu 100 bini geçen belediye sınırlarında açılacak ekmek fırınlarının müstakil binalarda hizmet vermesi mecburiyeti ise Erzurum’da uygulanmıyor.
Erzurum’da fırınların büyük bir bölümü bina altlarında hizmet veriyor. 2010 yılında çıkarılan nüfusu 100 bini geçen belediye sınırlarında açılacak ekmek fırınlarının müstakil binalarda hizmet vermesi mecburiyeti ise Erzurum’da uygulanmıyor. Can güvenliği noktasında risk oluşturan mevcut durum artık tarih olacak. Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, yönetmelikte yapılacak değişiklikle birlikte fırınların bina altlarından taşınacağını belirtti.
Bina altındaki fırınların tehdit oluşturduğunu bildiren Balcı, İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik'te değişiklik gerektiğini söyledi. Balcı, yönetmelikte 2010 yılında yapılan düzenlemeyle büyükşehir belediyesi ile nüfusu 100 bini geçen belediye sınırlarında açılacak ekmek fırınlarının müstakil binalarda hizmet vermesinin karara bağlandığını dile getirdi.